Name: Des recettes pour utiliser le sucre de canne en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: sucre de canne

Les dernières recettes de sucre de canne des Gourmets

Nouveautés : des recettes de sucre de canne qui changent !

Caïpirinha aux fruits de la passion

A Prendre Sans Faim

Un cocktail traditionnel brésilien original car aromatisé aux fruits de la passion. Ici, j'ai utilisé le Juice Expert de Magimix en pressant tout d'abord les citrons verts au presse agrumes puis en installant l'Extra Press pour avoir un coulis de fruits de la passion sans grains. Vous trouverez assez facilement le rhum brésilien Cachaça dans la plupart des grandes surfaces ou dans les épiceries portugaises.

Cocktail "Ramos Gin Fizz"

Gratinez

Quand votre fizz fait mousse ! Grand classique, la réussite de ce cocktail réside dans le fait de le remuer autant que possible afin de le faire mousser.

Cocktail à la pastèque sans alcool

Baptiste

Voici un cocktail juteux et frais sans alcool. Il est rafraîchissant puisque à base de pastèque, de menthe et de citron vert

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

Quoi qu'on mange ?

Garni de pépites de chocolat et de fleur de sel, c’est exactement le cookie décadent surtout avec des noix de pécan dedans qui vont donner une texture croquante irrésistible.

Pumpkin Spice Latte

Comptoir des Epices

Une recette originale venue tout droit des Etats-Unis.

Jus de maracudja

MesGougèresAuxEpinards

J’ai redécouvert le fruit de la passion, ou maracudja. J’avais complètement oublié à quel point c’est délicieux ! Alors j'en ai fait un jus, comme celui qu'on boit outre mer. Un régal !

Green smoothie guyanais

MesGougèresAuxEpinards

J’ai goûté ce mélange de fruit de la passion, épinards et avocat en Guyane, et c’était la régalade ultime, le meilleur jus du marché de Cayenne. Alors j'ai voulu le reproduire et c'était une réussite ! Malgré des fruits moins goûtus en métropole, le mélange fonctionne toujours aussi bien :)